B.akkerbrood: (h)eerlijk en gezond!

Als je b.akkerbrood eet, eet je een lekker, ambachtelijk brood. Bovendien is het een korte-ketenproduct: van akker tot bakker zonder onnodige tussenstappen. Het graan wordt geteeld door Haspengouwse landbouwers, gemalen door een lokale molenaar en verwerkt door Limburgse bakkers tot een lekker brood. Omdat het graan en het meel geen lange weg afleggen, is het een CO2-vriendelijk brood.

B.akkerbrood komt vooral de biodiversiteit ten goede. Het wordt gebakken met graan van landbouwers die slechts 90% van het graan oogsten. De overige 10% blijft in de winter op de akker staan. Op die manier kunnen de akkervogels ook in de moeilijke wintermaanden hun graantje meepikken. Door het b.akkerbrood te kopen, help je dus de akkervogels in eigen omgeving en steun je de lokale economie. Het idee is geniaal in zijn eenvoud!

Het b.akkerbrood is een project van het Regionaal Landschap Haspengouw en Voeren.