Hoevewinkel & Slagerij Mattes verkoopt vlees en andere voedingsproducten recht van bij de lokale boer.
Dit met respect voor mens, dier en natuur.
We streven ernaar op een volledig transparante wijze voeding te produceren en te verkopen dat gezond, lekker en betaalbaar is.
Belangrijk hierbij is dat deze voeding geproduceerd is met respect voor het dierenwelzijn, de natuur en de boer(en).
Ons vleesassortiment (runds, varkens, lams, gevogelte & wild) komt, voor zover mogelijk, van kleinschalige en/of biologische bedrijven.
Naast het bewerken van het verse vlees maken wij met trots onze eigen bereidingen en eigen charcuterie.
Daarnaast bieden we ook andere producten aan rechtstreeks van de boer of producent :
Zuivel & ijs: Hoeve de Ploeg (Herselt)
Geitenkaas : Karditsel (Lummen)
Koeken & confituren : De Wroeter (Kortessem)
Eieren : De Alverberg (Kortessem)
Appelmoes en andere : Gezond van bij ons (Kortebos)
Openingsuren
- maandag 8 - 18 u.
- dinsdag 8 - 18 u.
- woensdag 8 - 18 u.
- donderdag 8 - 18 u.
- vrijdag 8 - 18 u.
- zaterdag 8 - 16 u.
- zondag Gesloten
